Delfiakake
Familien min har alltid hatt syv sorter med kaker til jul, fordi det liksom "skal" være det. Men vi har aldri hatt delfiakake. Selv om mange har det? Iaf, jeg smakte det her om dagen, og det er sinnsykt digg - however veldig mettende. Så man klarer liksom aldri spise mer enn en bit.
Derfor tenkte jeg at jeg skulle lage det i morgen, sånn at jeg kan frotse i det. Jeg har jo mange år å ta igjen! Ikke så bra for meg, siden jeg tåler ikke så mye fett på en gang. Men, men. Det er jul bare en gang i året.
Her en en oppskrift jeg fant. Det er fint hvis noen sier ifra hvis den suger, og har en bedre :-)
10 stk kaffebønner
0,5 dl vann
300 g kokesjokolade
2 ss cognac eller rom
1 ss appelsinmarmelade
250 g delfiafett
2 stk egg
2 ss sukker
per-kjeks
gelétopper
Hvordan jeg skal blande det er fremdeles et mysterium...
29.des.2010 @ 22:10 
Kosthold
27 kommentarer
anbefaler deg den ! :)
btw du er skam pen og jeg syns du skam drite i de negative komntarene du får !:) di er bare misunnelige på deg ! ikke alle kan være perfekte ! :)
æsj xD
Delfiakake
Denne tradisjonelle kaken er ganske uvanlig og svært mektig. Den består hovedsaklig av fett og sukker, noe som sikkert er grunnen til at den er så god.
Ingredienser
250 gram delfiafett
250 gram kokesjokolade
ca. 1/3 pakke Perkjeks
2 egg
3 ss sukker
4 ss sterk kaffe
Opphakkede lakrisbåter til fyll
Geletopper til pynt
Nok til 1 kake
Fremgangsmåte
1. Smelt delfiafettet ved svak varme i en liten kjele. Sett det smeltede fettet til akjøling.
2. Smelt sjokoladen sammen med kaffen på svak varme i en liten kjele. Sett den smeltede sjokoladen til avkjøling i romtemperatur.
3. Pisk egg og sukker til eggedosis.
4. Tilsett sjokoladen gradvis under lett visping.
5. Tilsett fettet gradvis under lett visping.
6. Legg røre, kjeks og fyll lagvis i en form. Tre lag er vanligvis passe.
7. Pynt på toppen med ønsket pynt.
8. Sett kaken til å stivne i kjøleskapet over natten.